Fournisseurs d'équipements de lyophilisation industrielle, prix de vente avantageux auprès des fabricants - KEMOLO

Machines de lyophilisation industrielles

Une fois le produit congelé, l'eau contenue dans l'article se transforme en glace pour former un squelette solide et stable. Pendant la sublimation, les cristaux de glace maintiennent le système squelettique solide fondamentalement le même. Le prix de retrait des machines de lyophilisation industrielle est beaucoup plus bas que celui de divers autres types de déshydratation, et peut également maintenir le type d'aliments frais.

En raison du fait que le produit est déshydraté après la pré-congélation, les fins cristaux de glace du produit laissent de nombreux vides après la sublimation, se présentant comme une éponge perméable, qui peut pénétrer rapidement et également entrer totalement en contact avec les produits secs lors de la réhydratation. , permettant aux articles lyophilisés d'être complètement réhydratés en quelques minutes, voire quelques dizaines de secondes, préservant ainsi au maximum la couleur, l'arôme et la saveur des aliments frais. Les produits lyophilisés ont d'excellentes capacités de réhydratation et sont largement utilisés dans les aliments instantanés de haute qualité.

Les machines de lyophilisation industrielle signifie automatisation. Étant donné que les articles des équipements de lyophilisation industrielle sont totalement déshydratés, emballés efficacement et ne contiennent aucun type de conservateurs, il n'y a pas de besoin unique pour le niveau de température de stockage, c'est-à-dire qu'ils peuvent être conservés longtemps à température régulière. . Leurs dépenses de stockage sont beaucoup plus réduites que les aliments surgelés.