Fabricant de machines de lyophilisation, bon prix
Machine de lyophilisation La machine de lyophilisation est un équipement de séchage ou un équipement de déshydratation qui élimine l'eau des matériaux. La différence d'équipement entre la machine de lyophilisation et les autres séchoirs est que l'eau contenue dans le matériau est transférée d'un état de glace solide à la vapeur, tandis que les autres méthodes de séchage vont de l'eau à la vapeur. L'avantage de la technologie de lyophilisation est d'optimiser la qualité des matériaux séchés. La machine de lyophilisation des aliments est principalement utilisée pour traiter les fruits et légumes. Il existe trois états de l'eau : la glace solide, l'eau liquide et la vapeur. De la glace solide à la vapeur s'appelle la sublimation.
C'est le principe de la lyophilisation. De l'eau liquide à la vapeur, on parle d'évaporation. C'est la méthode de travail de toutes les autres machines de séchage. La machine de lyophilisation a été largement utilisée dans les domaines de l'injection, des protéines, des bactéries et d'autres domaines médicaux ou biologiques. De nos jours, le domaine de la lyophilisation des aliments se développe rapidement. La machine de lyophilisation dispose à la fois d'un équipement sous vide et d'un équipement de réfrigération. Dans le même temps, il a également besoin d'un équipement de chauffage pour fournir la chaleur requise pour la sublimation du produit. Étant donné que l'espace interne du corps principal de la machine de lyophilisation est dans un état de vide pendant le fonctionnement, une différence de pression de -0,1 MPa se forme avec la pression atmosphérique extérieure.
Par conséquent, la machine de lyophilisation est un récipient à pression négative. Afin de permettre à la machine de lyophilisation de résister à la différence de pression, d'une manière générale, le récipient est conçu de manière cylindrique pour maximiser sa résistance à la compression. Si une conception rectangulaire est adoptée, des nervures de renforcement doivent être utilisées à l'extérieur du corps rectangulaire pour assurer sa résistance à la compression. Selon la capacité de production, il existe une machine de lyophilisation expérimentale et une machine de lyophilisation de production. Le lyophilisateur expérimental nécessite des fonctions complètes, un faible bruit et peut utiliser une alimentation monophasée.
La machine de lyophilisation de production nécessite un rendement élevé, une efficacité de production élevée, des économies d'énergie et une protection de l'environnement. La demande alimentaire est énorme, donc la machine de lyophilisation des aliments doit être un équipement à grande échelle avec la plus faible consommation d'énergie. La nourriture lyophilisée est un consommable quotidien, si le coût de production est élevé, elle ne sera pas abordable pour devenir un luxe. La sécurité alimentaire et la sécurité de la production sont très importantes pour les usines de production de lyophilisation des aliments. La machine de lyophilisation des aliments doit être conforme aux réglementations telles que la FDA américaine et les réglementations sur les récipients sous pression.