Pengeluar peralatan pengering beku, harga yang baik
Peralatan pengering beku Dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, tidak hairanlah tugas memilih peralatan pengering beku boleh mengelirukan. Kos peralatan pengering beku murah dari banyak pengeluar atau kilang di China adalah berbeza. Ia berfungsi dengan membekukan bahan, kemudian mengurangkan tekanan dan menambah haba untuk membolehkan ais beku dalam bahan bertukar terus kepada wap. Peralatan pengering beku untuk dijual termasuk 3 fasa: pembekuan, pemejalwapan dan penjerapan. Parameter aplikasi proses yang sesuai membolehkan pembekal mendapatkan produk berkualiti terbaik berbanding produk yang dikeringkan dengan kaedah tradisional.
Beberapa faktor boleh menjejaskan peralatan pengering beku yang murah untuk mendapatkan produk yang stabil. Dua daripada yang paling penting ialah kelembapan dan oksigen. Selepas diproses oleh peralatan pengering beku di China, produk akhir mempunyai sejumlah kecil kelembapan yang tinggal di dalamnya yang dipanggil kelembapan sisa. Jumlah kelembapan yang tinggal dalam bahan adalah sangat rendah dan bergantung pada sifat produk dan panjang pengeringan sekunder. Kelembapan sisa boleh diukur dengan beberapa cara: secara kimia, kromatografi atau gravimetrik. Ia dinyatakan sebagai peratusan berat daripada jumlah berat produk kering daripada peralatan pengering beku yang murah. Nilai lembapan sisa berkisar antara 1% hingga 3% untuk kebanyakan produk.
Mengikut sifatnya, bahan kering beku adalah higroskopik dan pendedahan kepada lembapan semasa penyimpanan boleh menjejaskan kestabilan produk. Pembungkusan yang digunakan untuk bahan kering beku mestilah tidak telap kepada kelembapan atmosfera. Menyimpan produk dalam persekitaran kelembapan rendah disyorkan oleh pengeluar peralatan pengering beku, yang boleh mengurangkan risiko degradasi dengan pendedahan kepada kelembapan. Oksigen juga memudaratkan kestabilan kebanyakan bahan kering beku jadi pembungkusan yang digunakan juga mestilah tidak telap udara. Kesan buruk oksigen dan lembapan adalah bergantung kepada suhu. Semakin tinggi suhu penyimpanan, semakin cepat sesuatu produk terdegradasi. Kebanyakan produk kering beku boleh dikekalkan pada suhu peti sejuk, iaitu 4-8°C.
Meletakkan produk kering beku pada suhu yang lebih rendah memanjangkan jangka hayatnya. Jangka hayat produk kering beku boleh diramalkan dengan mengukur kadar degradasi produk pada suhu tinggi. Ini dipanggil penyimpanan dipercepatkan. Dengan memilih masa dan hubungan suhu yang sesuai pada suhu tinggi, kadar degradasi produk boleh diramalkan pada suhu penyimpanan yang lebih rendah. Peralatan pengering beku terbukti sebagai kelebihan untuk memelihara kerana kandungan lembapan formulasi dikurangkan dengan banyak sekali gus meningkatkan kestabilan produk, kemudahan pengendalian, pembubaran cepat kerana sifat berliang dan pengangkutan yang lebih mudah. Semakin ramai pelabur cenderung untuk membeli peralatan pengering beku.