Apakah teknologi utama dalam lyophilization, teknologi lyophilization?
Teknologi pengeringan beku
Apakah teknologi utama yang digunakan dalam lyophilization? Pengeringan beku adalah berdasarkan pemejalwapan. Teknologi utama lyophilization termasuk: penyejukan, tekanan vakum dan pemanasan. Produk lyophilized adalah 100% nutural dengan hampir tiada kehilangan nutrisi, ringan, warna yang baik, bentuk yang baik dan rasa yang baik. Jadi teknologi lyophilization adalah teknologi terbaik untuk mencapai matlamat.
Terdapat 3 teknologi liofilisasi utama:
Teknologi pengeringan beku 1, menggunakan produk penyejukan in-situ, perangkap air untuk menyejukkan dan melelapkan serta memanaskan sekatan. Teknologi lyophilization ini digunakan terutamanya dalam lyophilizers farmaseutikal, lyophilizers produk biologi, lyophilizers untuk produk bernilai tambah tinggi, seperti protein, ekstrak, dan lain-lain. Kelebihan teknologi lyophilization ini ialah produk sentiasa dalam kedudukan asalnya dan tidak perlu dipindahkan sebelum dan selepas lyophilization, yang bermanfaat dalam mengurangkan pencemaran pemindahan. Oleh itu, lebih banyak mesin pengering beku farmaseutikal menggunakan teknologi ini.
Teknologi pengeringan beku 2, teknologi pengeringan beku menggunakan produk penyejukan simpanan sejuk, perangkap air untuk penyejukan dan pembekuan dan sekatan untuk pemanasan. Kelebihan teknologi pengeringan beku ini adalah kecekapannya yang tinggi dan ia digunakan terutamanya untuk pengeluaran besar-besaran pengeringan beku makanan.
Teknologi pengeringan beku 3, menggunakan dinding luar dan dinding dalam silo bulat atau persegi untuk memindahkan tenaga sejuk kepada produk, sambil menggunakan teknologi pengeringan beku yang dinding dalam memerangkap air dan fros dan cip rintangan dipanaskan . Kelebihan teknologi ini adalah kos rendah, tetapi kelemahannya adalah kecekapan rendah. Sejumlah besar wap air tidak dapat ditangkap sepenuhnya, menyebabkan produk runtuh. Pada masa yang sama, pam vakum memasuki wap air, dan minyak pam vakum perlu diganti dengan kerap. Teknologi pengeringan beku ini digunakan terutamanya dalam pengering beku rumah dan pengering beku eksperimen.