Secador de congelamento a vácuo FD-100
FD-100 O liofilizador a vácuo tem uma ampla gama de aplicabilidade e pode ser usado para liofilizar várias matérias-primas, incluindo várias substâncias sólidas ou líquidas, como alimentos e biofarmacêuticos. Sua área de prateleira é de 10m2, capacidade de carga de matéria-prima fresca de 100kg / lote. Este é um pequeno e mais vendido secador por congelamento a vácuo. Comparado com o secador por congelamento doméstico, ele é um grande secador por congelamento a vácuo. Este pequeno secador de congelação a vácuo é a escolha ideal para novas empresas. . Não são necessários muitos funcionários para construir uma fábrica de alimentos liofilizados. KEMOLO é uma das melhores opções para este tipo de liofilizador a vácuo de nível industrial, uma vez que KEMOLO é um dos principais fabricantes e fornecedores neste campo.
O liofilizador também é chamado de liofilizador a vácuo, liofilizador a vácuo ou máquina / equipamento de liofilização a vácuo. Por que é isso? Como a liofilização é uma secagem por sublimação, a sublimação deve ocorrer em um ambiente de baixa pressão. Portanto, através da câmara de vácuo, a pressão ambiental é reduzida, criando condições de liofilização. Portanto, a liofilização é a liofilização a vácuo.
Características de produtos liofilizados
A liofilização tem muitas vantagens incomparáveis em relação à secagem comum. Em primeiro lugar, a liofilização é uma sublimação, não uma secagem evaporativa comum. O produto é desidratado em temperatura ultrabaixa e liofilizado em câmara de vácuo. Desta forma, o produto liofilizado não sofre alteração de cor ou forma, e o mais importante é reter os nutrientes.
O preço dos liofilizadores a vácuo e o preço dos alimentos liofilizados
O preço de um secador por congelamento a vácuo varia de acordo com o tipo e o tamanho da máquina. A máquina de liofilização doméstica de pequena escala tem uma estrutura simples, poucos materiais e baixo preço. Os liofilizadores a vácuo industriais são equipamentos pesados com alta resistência, funções completas e preços relativamente baratos. O preço de atacado dos alimentos liofilizados é de US $ 30-60 / kg.
A seleção do secador de congelamento a vácuo
Existem muitos tipos de liofilizadores a vácuo no mercado, alguns são leves e outros são pesados. A escolha do secador de congelamento a vácuo deve ser selecionada de acordo com seu uso, capacidade de processamento e orçamento. Se você precisa usar um liofilizador a vácuo para abrir uma empresa, a linha completa de liofilizadores KEMOLO é a escolha ideal. Como fabricante de secadores de congelamento a vácuo de nível industrial para serviços pesados, a KEMOLO produz apenas esse tipo de equipamento e suas capacidades profissionais são muito mais fortes do que as de empresas alimentícias e de refrigeração.
Vantagens técnicas do secador de congelamento a vácuo
A liofilização a vácuo é uma tecnologia de desidratação a baixa temperatura. Este tipo de máquina precisa ser refrigerado para manter a temperatura baixa e vácuo para manter a pressão baixa e livre de oxigênio. Durante o processo de liofilização a vácuo, a cor, a forma e a nutrição dos alimentos podem ser preservadas. O liofilizador a vácuo tem alto conteúdo técnico e alto custo de fabricação, então o preço do liofilizador não é barato.
Campos de aplicação do secador de congelamento a vácuo:
Diferentes tipos de liofilizadores a vácuo possuem diferentes campos de aplicação. Os liofilizadores farmacêuticos são usados na produção de medicamentos; Os liofilizadores de alimentos são usados em instalações de liofilização de alimentos em grande escala ou industrial ou comercial.
