Vakuová vymrazovací sušička FD-100
FD-100 Vakuová vymrazovací sušička má široký rozsah použití a lze ji použít k lyofilizaci různých surovin, včetně různých pevných nebo kapalných látek, jako jsou potraviny a biofarmaceutika. Jeho regálová plocha je 10m2, nosnost čerstvé suroviny 100kg/várka. Jedná se o malou a nejprodávanější vakuovou mrazicí sušičku. Ve srovnání s domácí mrazicí sušičkou je to velká vakuová mrazicí sušička. Tato malá vakuová mrazicí sušička je ideální volbou pro nové společnosti. . Stavba továrny na lyofilizované potraviny nevyžaduje mnoho zaměstnanců. KEMOLO je jednou z nejlepších možností pro tento typ průmyslové vakuové vymrazovací sušičky, protože KEMOLO je jedním z hlavních výrobců a dodavatelů v této oblasti.
Vymrazovací sušička se také nazývá vakuová vymrazovací sušička, vakuový lyofilizátor nebo vakuový lyofilizační stroj/zařízení. Proč je to? Protože lyofilizace je sublimační sušení, musí k sublimaci docházet v nízkotlakém prostředí. Proto je prostřednictvím vakuové komory snížen okolní tlak, čímž se vytvářejí podmínky pro lyofilizaci. Proto je lyofilizace vakuová lyofilizace.
Vlastnosti lyofilizovaných produktů
Lyofilizace má oproti běžnému sušení mnoho nesrovnatelných výhod. Za prvé, lyofilizace je sublimace, nikoli běžné sušení odpařováním. Produkt je dehydratován při ultra nízké teplotě a lyofilizován ve vakuové komoře. Takto lyofilizovaný produkt nezmění barvu ani tvar a nejdůležitější je zachovat živiny.
Cena vakuových lyofilizátorů a cena lyofilizovaných potravin
Cena vakuové vymrazovací sušičky se liší podle typu a velikosti stroje. Maloobjemový domácí lyofilizační stroj má jednoduchou konstrukci, málo materiálů a nízkou cenu. Průmyslové vakuové vymrazovací sušičky jsou vysoce výkonná zařízení s vysokou pevností, kompletní funkcí a relativně nízkou cenou. Velkoobchodní cena mrazem sušených potravin je 30-60 USD/kg.
Výběr vakuové vymrazovací sušičky
Na trhu je mnoho typů vakuových lyofilizátorů, některé jsou lehké a jiné těžké. Výběr vakuové mrazicí sušičky je třeba vybrat podle vašeho použití, zpracovatelské kapacity a rozpočtu. Pokud potřebujete k založení firmy použít vakuovou lyofilizační sušičku, pak je kompletní řada lyofilizátorů KEMOLO ideální volbou. Jako výrobce vysoce výkonných průmyslových vakuových mrazicích sušiček vyrábí KEMOLO pouze tento druh zařízení a její profesionální schopnosti jsou mnohem silnější než u potravinářských společností a chladicích společností.
Technické výhody vakuové vymrazovací sušičky
Vakuové lyofilizace je technologie nízkoteplotní dehydratace. Tento druh stroje musí být chlazen, aby se udržela nízká teplota, a vakuum, aby se udržoval nízký tlak a bez kyslíku. Během procesu vakuového sušení mrazem lze zachovat barvu, tvar a výživu potravin. Vakuová vymrazovací sušička má vysoký technický obsah a vysoké výrobní náklady, takže cena vymrazovací sušičky není levná.
Oblasti použití vakuové vymrazovací sušičky:
Různé typy vakuových lyofilizátorů mají různé oblasti použití. Farmaceutické lyofilizátory se používají při výrobě léků; lyofilizátory potravin se používají v průmyslových nebo komerčních velkokapacitních závodech na lyofilizaci potravin.
