Fabricante de equipamentos de liofilização, bom preço

Equipamento de liofilização O equipamento de liofilização é a melhor maneira de conservar alimentos de todos os tipos para armazenamento a longo prazo ou para uso diário. Muito melhor do que um desidratador de alimentos padrão, um equipamento de liofilização é mais versátil e tem um rápido retorno do investimento. Ao contrário de outros métodos de preservação de alimentos, o equipamento de liofilização não encolhe ou endurece os alimentos e mantém o sabor, a cor e a nutrição. Este aparelho tem o poder mágico de converter alimentos frescos em produtos comestíveis, que podem ser armazenados e consumidos até 25 anos. Também é útil criar molhos liofilizados, refeições, lanches e sobremesas saudáveis e higiênicos. Este aparelho também remove eficientemente a umidade dos compostos orgânicos e plantas quando estão em estado congelado. Isso ajuda a bloquear o frescor das plantas e ervas por muito tempo.

O julgamento do final do processo de liofilização é muito importante e envolve a qualidade, rendimento e benefícios econômicos do produto. No entanto, até o momento, não existem instrumentos e métodos científicos. O método de julgamento existente ainda é um método empírico. 1) Método de avaliação de temperatura. Durante o processo de liofilização, é necessário medir a temperatura da prateleira do equipamento de liofilização e a temperatura do material, e o sistema de controle do equipamento de liofilização registrará a curva de produção. Quando a temperatura medida da prateleira está próxima da temperatura do material, pode-se considerar que o processo de secagem está próximo do fim. 2) Método de julgamento de pressão. Durante o processo de liofilização, o nível de vácuo no equipamento de liofilização deve ser medido continuamente.

Quando a pressão medida é estável por muito tempo, dependendo da variedade e quantidade de produtos liofilizados, geralmente leva de 1 a 2 horas. Acredita-se que o processo de liofilização pode ser encerrado. 3) Método de julgamento de umidade. Este é um método teoricamente viável, mas a operação real é mais difícil. Este método precisa instalar um higrômetro no equipamento de liofilização para medir a umidade no equipamento de liofilização e, em seguida, determinar se o processo de secagem pode ser concluído. A secagem a baixa temperatura pode reduzir a deformação de produtos sensíveis ao calor e manter a cor, fragrância, sabor e forma originais inalterados.

O equipamento de liofilização é realizado sob baixa pressão para proteger substâncias facilmente oxidadas. Ao mesmo tempo, devido à baixa temperatura e hipóxia, pode esterilizar ou inibir a atividade de certas bactérias, de modo que as propriedades do produto permaneçam inalteradas. Os equipamentos de liofilização podem alcançar a proteção ambiental e são frequentemente chamados de secagem verde. Atualmente, o equipamento de liofilização tem sido amplamente utilizado em diferentes campos.