Machine et équipement de lyophilisation de légumes, bon prix du fabricant
Machine et équipement de lyophilisation de légumes, bon prix du fabricant
Les légumes lyophilisés doivent utiliser un équipement de lyophilisation sous vide pour déshydrater et sécher les légumes frais. Le principe de la lyophilisateur est de congeler rapidement l'humidité des légumes en glace, puis de laisser la glace se sublimer directement en vapeur et de la retirer. Ainsi, les légumes frais sont lyophilisés. Selon le principe de la lyophilisation, nous savons que l'équipement de lyophilisation des légumes dont nous avons besoin doit avoir la capacité de surgélation rapide. Parce que la température de congélation rapide est plus basse, elle peut rapidement congeler l'eau des légumes frais en petits cristaux de glace, évitant ainsi la formation de cristaux de glace plus gros. Il doit également avoir la capacité de vide. La machine de lyophilisation des légumes a également une fonction de chauffage. Parce que la sublimation de la glace doit absorber la chaleur, un chauffage approprié accélérera la sublimation.
Avant de vous préparer à l'activité de lyophilisation des légumes, vous devez acheter un équipement de lyophilisation fiable et efficace. Les lyophilisateurs de légumes lyophilisés sont différents des lyophilisateurs pharmaceutiques. Les médicaments, en particulier les médicaments par injection, ont des procédures d'exploitation et des spécifications d'hygiène strictes. L'équipement de lyophilisation des légumes peut répondre aux exigences d'hygiène de qualité alimentaire. Les légumes lyophilisés ne perdront pas de nutriments, et pendant ce processus, ils n'enlèvent rien d'autre que de l'eau. Par conséquent, le volume et la forme des légumes lyophilisés ne changent pas, et les légumes lyophilisés ressemblent à une éponge et ont une bonne réhydratation. Les légumes lyophilisés peuvent être fournis aux consommateurs à tout moment. Après réhydratation, ils sont très proches des légumes frais. De cette façon, il n'est pas nécessaire de manger des légumes de contre-saison. Broyer en poudre et l'utiliser comme colorant naturel ou additif alimentaire. Lorsqu'il est ajouté à la farine, il est non seulement riche en nutriments, mais il peut également être transformé en aliments de différentes couleurs, que les enfants aiment particulièrement. Il n'est pas nécessaire d'ajouter des colorants artificiels, des additifs, des conservateurs et des conservateurs lors de l'emballage. Un simple emballage hermétique peut garder les légumes lyophilisés croustillants pendant plus de 2 ans.
Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, ce genre de croustillant de légumes pur, naturel, sans ajout et nutritif deviendra de plus en plus populaire auprès des consommateurs. C'est un projet d'investissement très idéal.