Cina produsen pengering makanan beku, pemasok - harga pabrik

Pengering beku makanan

Keuntungan dari pengering beku makanan adalah sebagai berikut:

1, pengeringan beku pada suhu rendah, dapat melestarikan aktivitas biologis protein dan mikroorganisme dalam makanan.

2, Mengurangi degenerasi produk peka panas dan menjaga warna asli, aroma, rasa dan bentuk makanan tidak berubah.

3, Hilangnya beberapa komponen volatil dalam makanan kecil.

4, Pengeringan dilakukan di bawah tekanan rendah, sehingga makanan yang mudah teroksidasi terlindungi. Pada saat yang sama, karena suhu rendah dan hipoksia, dapat mensterilkan atau menghambat aktivitas bakteri tertentu, sehingga sifat makanan tetap tidak berubah.

5, Dengan pengering beku makanan, luas permukaan makanan meningkat, dan memiliki pembubaran instan yang baik dan rehidrasi yang cepat.

6, Pengering beku makanan dapat menghilangkan lebih dari 95% kelembaban dalam makanan, sehingga makanan kering dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kerusakan.

7, Proses pengering beku makanan dapat mewujudkan perlindungan lingkungan, yang sering disebut pengeringan hijau.

Dengan peningkatan taraf hidup masyarakat dan percepatan laju kehidupan, kebutuhan pangan masyarakat cenderung bergizi, aman dan sehat. Pada saat yang sama, beberapa personel yang terlibat dalam tugas-tugas tertentu, seperti dirgantara, berlayar, mendaki gunung, dan operasi lapangan, berbagai personel tim ekspedisi juga memiliki persyaratan khusus untuk makanan, ditambah permintaan untuk makanan perjalanan dan makanan ringan. Oleh karena itu, semua jenis makanan hijau alami dan makanan praktis muncul, dan karena keunggulan di atas, makanan yang diproses oleh pengering beku makanan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan keamanan, nutrisi dan kenyamanan, dan dengan demikian disukai oleh orang-orang di semua tingkat modern. masyarakat.

Misalnya, makanan beku-kering, sebagai sejenis makanan ringan, memiliki pasar yang relatif besar di negara maju. Mereka disebut makanan TV, yang sebagian besar adalah keripik buah. Jenis makanan baru ini terkenal dengan aromanya yang kaya dan rasa buahnya, serta alami. Ini bergizi dan memiliki kualitas dan rasa yang lebih tinggi daripada makanan kembung atau digoreng, dan permintaan domestiknya juga meningkat.

Selain itu, produk pertanian, peternakan, perikanan dan industri lainnya yang digunakan sebagai bahan baku makanan juga dapat sangat meningkatkan keuntungan setelah dikeringkan dengan pengering beku makanan.

Proses produksi pengeringan beku makanan terutama meliputi: pra-pemrosesan, pembekuan cepat, pengeringan vakum dan pasca-pemrosesan.

Pekerjaan pra-pemrosesan dibagi menjadi pemrosesan kasar dan pemrosesan halus. Pemrosesan kasar sayuran terutama untuk memilih bahan mentah, mengupas dan mencuci, dll., sedangkan pemrosesan halus terutama untuk mencuci lebih lanjut, memotong atau menghancurkan, merebus, mengeringkan, dan memutar. Pengering beku makanan dibagi menjadi tiga tahap: pra-pembekuan bahan, pengeringan sublimasi dan pengeringan analitis. Pasca-pemrosesan terutama seleksi, penyaringan, pengemasan dan penyimpanan, dll.